Отходы превратят в овощи и энергию Специалисты Потсдамского института изучения климатических изменений (Германия) опубликовали результаты единственного на сегодняшний день комплексного исследования по проблеме пищевых отходов и перепроизводства еды. Авторы пришли к выводу, что около 20% всех произведенных в мире продуктов становятся мусором. Кроме того, обнаружена зависимость объема отходов от уровня жизни: чем он выше, тем больше еды выбрасывается.